|
Арабиноза из камеди
Арабиноза встречается в
плодах многих растений как в свободном, так и в связанном состоянии. Ее
получают обычно из камеди (гумми), которую выделяют некоторые деревья и
кустарники при повреждении коры. Важнейшей составной частью камеди
является полимерный ангидрид—арабан, дающий при гидролизе /-арабинозу.
|
__________________________________________________
Сырьё и реактивы:
вишневая или персиковая камедь.......15 г
концентрированная серная кислота......3,6мл
мел..................... 5 г
Спирт....................100 мл
уксусная кислота...............15 мл
активный уголь.
__________________________________________________
|
Арабиноза:
молекулярная масса = 150,4 г/моль, С5Н10О5 |
Сухую
тонкоизмельченную камедь (см. примечание) помещают в колбу на 500 мл,
заливают 150 мл воды. После набухания добавляют 3,6 мл
концентрированной серной кислоты, предварительно разбавленной 10 мл
воды, перемешивают и нагревают на кипящей водяной бане 6 часов. К
гидролизату осторожно добавляют мел до нейтральной реакции и продолжают
нагревать еще час. Чтобы гидролизат не вспенивался, полезно добавить к
нему несколько капель бутилового спирта. Осадок отфильтровывают и
промывают 50 мл горячей воды. Фильтрат упаривают до объема 60—70 мл в
фарфоровой чашке, охлаждают, отделяют от выпавшего гипса и продолжают
упаривать до густого сиропа. В чашку с сиропом добавляют 3 объема
спирта, перемешивают и выпавший осадок сырого продукта отфильтровывают.
Чтобы получить чистую арабинозу, осадок смешивают с 10 мл воды и 20 мл
спирта и снова фильтруют. Объединенные водно-спиртовые растворы и
промывные жидкости встряхивают с 0,5 г активного угля, фильтруют и
упаривают до сиропа. Заканчивают упаривание в вакууме. Сироп охлаждают,
заражают кристалликом арабинозы и оставляют стоять. Как только начнется
выпадение кристаллов, добавляют 10 мл спирта, смесь перемешивают и
ставят в холодильник. Выделившуюся арабинозу отделяют от маточного
раствора отсасыванием и перекристаллизовывают из 15 мл ледяной уксусной
кислоты. Промыв препарат на фильтре небольшим количеством спирта,
высушивают в вакууме.
Выход 5 г. Арабиноза кристаллизуется обычно в ромбических призмах; т.
пл. 159°; [α]d20+105°. т. пл. озазона (см. стр. 50) l-арабинозы
157°.
Примечание. Вишневую, персиковую и другие камеди обычно называют
растительным клеем и используют взамен гуммиарабика (камеди тропической
акации).
|
